日々の出来事や特別なキャンペーン、季節ごとの特選メニューの紹介、そして料理の裏側などを定期的に共有してまいります。また、スタッフの料理に込める情熱や、お客様に提供している価値などについても深く掘り下げます。このように、料理やサービスの魅力を様々な角度からお伝えできるよう尽力いたします。
「こんにちは😃 皆様万博は行かれますか？ 万博フランス館は大行列ですが、京都の南フランス プチポワソンはまだまだお席空いてま…」
「今週末、土日まだまだカウンターも個室も空いております😣 ご予約お待ちしております😊 」
「フォワグラ 季節の食材と合わせて色々とお楽しみ頂いております☺️ コースPetitPoissonにて －－－－－－－－－－－－－－－－…」
「新玉ねぎのムースとホタルイカ 甘くて濃厚、でも優しい味わいの新玉ねぎのムースと 富山産のぷりぷりホタルイカを合わせました…」
「さてさて、桜の見頃もピークを迎えまして🌸 今後のご予約状況は落ち着いております😅😅😅 当日でもお席が空いてること多いですので…」
「濃厚な魚介の旨みが、暖かい季節にぴったりですよ‼️ ご予約比較的取りやすくなっております😊 －－－－－－－－－－－－－－－…」
「お得なロゼシャンパーニュのご紹介🌸 この度、酒屋さんのご好意でロゼシャンパーニュがお得な価格で仕入れできましたので、その…」
「気づいたら3月も終わりそうでビックリ‼️ あっという間にゴールデンウィークに突入してそうな予感💦💦💦 さて、あったかくなってき…」
「ゴエミヨ2025掲載のご報告 皆様、日頃は格別のお引き立てを賜り誠にありがとうございます。この度、フランス発の著名なレスト…」
「最新のメディア掲載情報や過去にご紹介いただいた情報をご案内いたします。ーグルメ本ー2025 レストランガイド『ゴ・エ・ミヨ』…」
「去年の末から大事に育てたカラスミ達 ただいまコースPetitPoissonの一品で活躍中です✨ 」
「まだ小さいですが、旬の食材始めました🌸 」
「朝〆鰻のしゃぶしゃぶ ブイヤベース堪能コースのオプションで✨ そのうち正式にメニュー化しますが、 ご要望の方いらっしゃい…」
「前のコース前菜シリーズ 3月から新たな季節の前菜に切り替わります。 内容は当日のお楽しみにしたいので、過去にお出しした前…」
「今年より仕込みの調整のためお休み増やしてます🙇♂️ 17、18日は所用により東京へ行きます。 おすすめのお店などありましたら教…」
「3月あったかくなりそうで寒くなったり 来週にはあったかくなるのでしょうか？！ おかげさまでブイヤベース堪能コース3月もたく…」
「〜超極上〜ブイヤベース堪能コース-ISEEBI- 」
「吹雪いておりまする 」
「コースPetitPoisson 少しの間ですが前菜の一品でクエをご提供させていただきます。 数量限定につき無くなり次第終了させていた…」
「『超極上』始めます。 ブイヤベース堪能コース『極上』の上の『超極上』が出来ました‼️ 400gUPの新鮮な伊勢海老が安定品質、安…」
「明けましておめでとうございます🍾 2025年もよろしくお願い致しします。 さて、1月も気付けば個室がほぼ埋まっておりました😮感…」
「ひゃー 気がつけばもう31日 本当に1年間ありがとうございました。 2人でお店をやっていくのに対していろいろと考えた1年間 …」
「もういくつ寝ると、、、 クリスマスやお正月を間近に感じる時期になりました！ ようやく冬らしい気候になり、寒いのは嫌ですが…」
「あっという間に！ 久々の更新ですみません😣 今年も残り短くなってまいりました！ ブイヤベース堪能コース個室の空きも少なくな…」
「本日はボジョレーヌーボー解禁でした！ 少しですが仕入れましたので 季節ものです 良かったらお楽しみください😊 @cavetanaka #…」
「高級食材💕 」
「赤海老とフルーツ茄子のタルタル 9-10月のコースPetit Poissonメニューでした 11月から新メニュー始まっております 温かくほっ…」
「一気に寒くなりそうですね‼️ さぁ、本格的な鍋シーズンの到来🎊 まだ空きがございますので 今のうちにご予約してくださいね！ …」
「海老芋 11月のコースPetitPoissonで使用します コースPetitPoissonは季節の食材や京都らしい食材を取り入れオリジナルのフレ…」
「急に寒くなってきたらご予約も埋まって参りました‼️ 是非ともこの冬は絶品ブイヤベース鍋をお楽しみください😊 －－－－－－－…」
「看板メニュー✨ 甘鯛のブイヤベース 」
「コースPetitPoissonより 9-10月の前菜より好評の一品をご紹介 〜北山恋豆富のムース〜 唯一無二のお豆富をフレンチ風にアレン…」
「美味しいカヌレ たくさんあります😌 」
「白子ぷりぷり #ブイヤベース堪能コース #ブイヤベース鍋 #通風鍋 」
「ブイヤベースを作っていて一番気持ちいい瞬間 蒸発したアルコールで、この後だいたいむせる 」
「カヌレ 」
「極上✨ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 京都市下京区、地下鉄四条駅、阪急烏丸駅より徒歩4分、 京都大…」
「うかうかしてる間に早10月！ 気付けばお鍋の予約もかなり埋まってました！ ご希望のお客様は早めにご予約を😣 ネット予約からリ…」
「こんにちは！ ようやく涼しく秋らしくなってきましたね！ もうすぐ10月 1年もあっという間に終わってしまうんでしょうね 10月…」
「あらあら、夏に逆戻り？？ ってくらい今日は暑かったですね？💦 しかし確実に秋はやってきます 秋になるとブイヤベースの需要が…」
「こんにちは！ 9月の個室ご予約状況です 夜は涼しくなってきたので、ブイヤベース日和ですね🥰 まだまだお席空いておりますので…」
「11、12月ディナーはコースのみの営業とさせていただきます さて早くも今年も残すところ1/3となっちゃいました 11、12月は紅葉…」
「ハナカゴパンのご紹介🥖🥐🥖 プチポワソンで提供させて頂いているパンはハナカゴパンさんのフォカッチャです！ 皆様美味しいと言…」
「秋っぽくなってきましたね #バターナッツかぼちゃ #うまい #西村農園 」
「あ、明日から再起動致します！ たくさんお休みいただきありがとうございました🙇♂️ 若干やり残した夏休みの宿題ありますが、ぼ…」
「余市で仕入れたワイン届きました！ かなりレアなものもございます 気になる方はお声掛けください 飲食店の方は持ち込みさせて…」
「こんにちは！ ついに！明日からお休みを頂きます🙏 2人とも飲食業についてからこんな長いお休みをいただくのは初めてです‼️ 日頃…」
「営業時間変更のお知らせ この度、営業時間を変更させていただくことに致しました 20:00を最終入店時刻とさせていただきます ア…」
「何か言いたげなパプリカの写真と8-9月の個室状況です さて、テレビの放以来忙しくさせていただいておりましたランチですが9月…」
