外はカリカリ、中はもっちりとした食感が特徴のカヌレを手間暇かけて、烏丸にて焼き上げております。また、卵とバターをふんだんに使いつつ、こだわりの製法を大切にしています。カフェタイムや食後のデザートとして適しており、選りすぐりのスパークリングワインとの組み合わせもお楽しみいただけます。
「紅葉シーズン🍁、年末年始が近づいて参りました🤗 急に寒くなりましたが風邪など体調崩してないですか？ 我が家も急いで羽毛布団…」
「こんばんは‼️ あっという間に11月ですね。 ようやく秋らしい空気になったかと思ったら、少し寒く感じる気温になってきましたね…」
「急にグッと気温が下がりましたね‼️ ついに、ついに待ち侘びていたブイヤベースが美味しく感じる季節です😂 いや、夏も美味しい…」
「亀岡牛仕入れました‼️ うちのシェフ実は、、、 フランス→京都のステーキハウス→今 なので お肉の扱いもお手のものなんです😉✨✨…」
「先日の6人前に引き続き5人前‼️ ボリューム満点🥰 ありがとうございます✨✨✨ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－…」
「京都四条烏丸より徒歩5分(京都大丸、アップルストア、ヴィトンから南へ一直線3分) 当店は世界三大スープの一つ『ブイヤベース』…」
「ブイヤベース堪能コース お昼から満腹になっていただきました☺️ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 京…」
「ブイヤベース堪能コース〜極上〜 ランチタイムから5名様 ありがとうございました‼️ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－…」
「祇園祭真っ只中の京都よりお届けします☺️ さて、最近ブイヤベース堪能コースのご予約及びお問合せが増えてきております。 夏の…」
「7/13日曜日アラカルト対応可能になりました！ 7/12、15、16はコースのみとさせていただいておりますがまだまだお席空いておりま…」
「一昨年訪れた三次ワインをいろいろと仕入れました。 ワイナリーのソムリエさんがイチオシしていたデラウェアが楽しみです😊(当時…」
「明日から7/1✨ 京都は祇園祭の期間に入ります😊 明日からの準備をしてたら90才の元気な町内会長さんが粽を持ってきて下さいまし…」
「地中海の夏☀️ ブイヤベースとワインで暑気払い✨✨✨ ご予約お待ちしております😊 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－…」
「栄養満点‼️スタミナブイヤベース💪💪💪 魚介もりもりのブイヤベースはタンパク質、ミネラル、ビタミンetc etc… とにかく栄養満点…」
「国産サーモンのマリネ レモンのソースでさっぱりと☺️ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 京都市下京区…」
「ブイヤベース ズワイガニ&オマール入り ＝極上🐦🔥 本日もありがとうございました😊 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－…」
「フォワグラのテリーヌ 丁寧に仕込んだテリーヌにイチゴとホワイトバルサミコのソースを合わました。 繊細に作られたテリーヌは…」
「ランチは色んな種類の前菜が食べれて、ブイヤベースまで楽しめて3600円と大変お得でございます🉐 今月まだまだ空席ございます…」
「圧倒的うま味‼️ たぶん京都で一番うま味が濃縮した海鮮鍋です👍 ブイヤベース堪能コース 〜超極上〜 ISE-EBI －－－－－－…」
「夏はシーフード‼️ 魚介の旨みたーっぷりなスープで シーフードを満喫してください🦐🐟 ブイヤベース堪能コース ベーシック －…」
「こんにちは！ 個室の空き状況、久々にアップさせていただきます😊 ご覧の通り、ご予約かなり取りやすくなっております😅💦💦💦 冬場…」
「こんにちは😃 皆様万博は行かれますか？ 万博フランス館は大行列ですが、京都の南フランス プチポワソンはまだまだお席空いてま…」
「フォワグラ 季節の食材と合わせて色々とお楽しみ頂いております☺️ コースPetitPoissonにて －－－－－－－－－－－－－－－－…」
「新玉ねぎのムースとホタルイカ 甘くて濃厚、でも優しい味わいの新玉ねぎのムースと 富山産のぷりぷりホタルイカを合わせました…」
「さてさて、桜の見頃もピークを迎えまして🌸 今後のご予約状況は落ち着いております😅😅😅 当日でもお席が空いてること多いですので…」
「濃厚な魚介の旨みが、暖かい季節にぴったりですよ‼️ ご予約比較的取りやすくなっております😊 －－－－－－－－－－－－－－－…」
「気づいたら3月も終わりそうでビックリ‼️ あっという間にゴールデンウィークに突入してそうな予感💦💦💦 さて、あったかくなってき…」
「前のコース前菜シリーズ 3月から新たな季節の前菜に切り替わります。 内容は当日のお楽しみにしたいので、過去にお出しした前…」
「3月あったかくなりそうで寒くなったり 来週にはあったかくなるのでしょうか？！ おかげさまでブイヤベース堪能コース3月もたく…」
「コースPetitPoisson 少しの間ですが前菜の一品でクエをご提供させていただきます。 数量限定につき無くなり次第終了させていた…」
「もういくつ寝ると、、、 クリスマスやお正月を間近に感じる時期になりました！ ようやく冬らしい気候になり、寒いのは嫌ですが…」
「あっという間に！ 久々の更新ですみません😣 今年も残り短くなってまいりました！ ブイヤベース堪能コース個室の空きも少なくな…」
「赤海老とフルーツ茄子のタルタル 9-10月のコースPetit Poissonメニューでした 11月から新メニュー始まっております 温かくほっ…」
「一気に寒くなりそうですね‼️ さぁ、本格的な鍋シーズンの到来🎊 まだ空きがございますので 今のうちにご予約してくださいね！ …」
「海老芋 11月のコースPetitPoissonで使用します コースPetitPoissonは季節の食材や京都らしい食材を取り入れオリジナルのフレ…」
「急に寒くなってきたらご予約も埋まって参りました‼️ 是非ともこの冬は絶品ブイヤベース鍋をお楽しみください😊 －－－－－－－…」
「コースPetitPoissonより 9-10月の前菜より好評の一品をご紹介 〜北山恋豆富のムース〜 唯一無二のお豆富をフレンチ風にアレン…」
「極上✨ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 京都市下京区、地下鉄四条駅、阪急烏丸駅より徒歩4分、 京都大…」
「うかうかしてる間に早10月！ 気付けばお鍋の予約もかなり埋まってました！ ご希望のお客様は早めにご予約を😣 ネット予約からリ…」
「こんにちは！ ようやく涼しく秋らしくなってきましたね！ もうすぐ10月 1年もあっという間に終わってしまうんでしょうね 10月…」
「あらあら、夏に逆戻り？？ ってくらい今日は暑かったですね？💦 しかし確実に秋はやってきます 秋になるとブイヤベースの需要が…」
「こんにちは！ 9月の個室ご予約状況です 夜は涼しくなってきたので、ブイヤベース日和ですね🥰 まだまだお席空いておりますので…」
本場フランスの味を楽しめるようフレンチだけでなく、カヌレにもこだわり、味わい深い逸品に烏丸にて仕上げております。カヌレはテイクアウトにも対応しており、大切な方へのギフトやちょっとした手土産にも喜ばれます。
