コース
上質なブイヤベースがメインのコース
甘鯛のブイヤベースを中心に、選りすぐりの肉料理と季節の前菜をセットにしたコースを用意しております。各料理は奥深い味わいを楽しめるよう、丁寧に仕上げています。甘鯛のブイヤベースは、新鮮な甘鯛を豊富な海の幸とともに煮込み、烏丸にて提供しております。この料理は、深みと複雑さが調和し、洗練された味わいが特徴です。また、肉料理には季節に応じた高品質な肉を使用し、伝統的な調理法で素材の味を引き出しています。
高級魚が入ったブイヤベースの鍋
海の幸をふんだんに使ったブイヤベースの鍋コースを提供しております。カニやエビ、選りすぐりの高級魚を組み合わせたこのコースでは、海の幸を存分に烏丸にて楽しんでいただけます。ブイヤベース鍋には、ジューシーなカニの身やプリプリのエビ、そして季節ごとに厳選した高級魚を使用しております。これらの海の幸を濃厚なスープで煮込んでおり、各食材の味が調和するよう丁寧に調理することを心掛けています。コースのはじめには、新鮮な野菜を使った前菜も用意しており、心ゆくまで上質なフレンチを味わっていただけます。
大切な記念日や会食などにぴったり
ご友人やご家族との集まり、さらには大切な記念日やビジネスでの会食などフレンチは様々なシーンに適しており、より良い時間を過ごせるよう尽力しております。カニやエビ、そして高級魚が入ったブイヤベースの鍋コースでは、贅沢な海の幸を心ゆくまでご堪能いただけます。新鮮な海の幸の味わいと、それを引き立てるスープの風味が格別です。また、デザートにもこだわり抜いたスイーツを提供し、食後の甘いひとときをより豊かにできるよう努めております。カヌレやガトーショコラなど、いずれも心を込めて丁寧に烏丸で作り上げています。
アクセス
ブイヤベースのお店 プチポワソン
住所 | 〒600-8083 京都府京都市下京区 高倉通仏光寺上ル西前町374−1 Google MAPで確認 |
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電話番号 |
075-365-3358 |
営業時間 | ランチ:11:30~15:00(最終入店:12:30) ディナー:17:00~22:30(最終入店:20:00) |
定休日 | 月曜日,火・水曜日不定休 ※火曜日,水曜日はランチ休業 |
代表者 | 大西崇也 |
お問合せ |
取材依頼・商談はこちらへ info@petit-poisson.com |
アクセス
京都市営地下鉄烏丸線の四条駅、阪急烏丸駅から徒歩で約5分、ブイヤベースをメインに、本格的なフランス料理や厳選したワインなどを提供しております。
ゆったり過ごせる個室で味わうコース
フランス料理の真髄を味わいたいとお考えの方に適したコースを提供しております。前菜には新鮮な野菜や海産物を使った料理を用意しています。これらの前菜は、食事の始まりを華やかに彩ります。各フレンチは、スタッフが丁寧に手作りし、それぞれの素材が持つ自然な味と風味を大切にしています。また、プライベート感溢れる個室を用意しており、ゆったりとした時間を烏丸にてお過ごしいただけます。特別な日のお祝いなどにも適しており、大切な人との時間や大事な話をするのにぴったりです。